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Panes Dulces y Delicias Festivas

Plant based – gluten free 

Aprenderás a elaborar riquísimos Panes Dulces con y sin Masa Madre. Además de mantecoles, chocolates, bombones, galletitas, alfajorcitos, turrones, rollitos de canela y todos lo que necesitas para crear una mesa dulce inolvidable.  Todo a base de plantas, libre de gluten y ecológico.

Lo más vendido

Creado por Vieirah Kalinichenko

Español

Para quién es este curso

SI quieres crear una mesa dulce inolvidable y saludable

¿Te ha pasado de que no consigues tu pan Dulce soñado en ningún lado? ¿Ese cargadito de frutos secos, sin gluten, natural y vegano? Sin conservantes, sin levaduras agregadas, ni aditivos químicos, ni goma xántica. Sin gluten, sin lactosa, sin huevo, sin OMG; sin productos de origen animal o saborizantes artificiales? ¿Parece más fácil encontrar un unicornio que un Pan Dulce de este tipo verdad? TRANQUI: ESTÁS A UN SÓLO PASO DE LOGRAR ESO QUE SUEÑAS. 

Persona Que Busca Mejorar Sus Hábitos Alimentarios

Este curso es perfecto para ti si eres una persona que busca mejorar sus hábitos alimentarios, su salud, su alimentación y cocina al máximo. Si ya has entendido que “eres lo que comes” pues estás en el lugar correcto.

Persona Con Desequilibrio En Su Salud

Este curso es perfecto si eres una persona con un desequilibrio en su salud y sabes que puedes mejorar tu situación notablemente transformando tu cocina en medicina para el cuerpo y el alma. Si tienes alergias, problemas gastrointestinales, constipación, problemas en la piel, afecciones respiratorias, inflamación crónica, diabetes, osteoporosis, intolerancias alimentarias, desequilibrios en la microbiota intestinal entre otras patologías, podrás beneficiarte con este curso.

Aficionado De La Cocina Natural

Este curso es perfecto si eres un aficionado de la cocina natural o si te vinculas con la alimentación saludable. Aprender a hacer tus quesos vegetales naturales es un paso imprescindible en tu camino y aquí tendrás TODAS  las heramientas para lograrlo disfrutando. 

Chef, Health Coach, Cocinero Profesional o Emprendedor

Este conocimiento es perfecto si eres Chef, health coach, terapeuta, cocinero profesional o si quieres transformarte en un emprendedor y líder en la cocina natural.

¿Qué habrás logrado al terminar este curso?

 

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Sabrás cómo iniciar una Masa Madre sin Gluten desde cero, cómo conservarla, cómo alimentarla y usarla para hacer Panes dulces, galletitas y rollitos exquisitos.

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Conocerás mi secreto de cómo elaborar chocolate casero, fácil, riquísimo y con sabor a chocolate de verdad que podrás usar para hacer bombones con avellanas, chocolates, bañar tus preparaciones dulces, helados, frutillas y cerezas. Uhmm…

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Podrás hacer Panes Dulces cargados de lo que quieras, saborizándolos según tus gustos. Todos sin gluten, sin lactosa, sin goma xántica, sin levaduras agregadas (porque usamos masa madre directamente), sin aditivos químicos, sin aceites hidrogenados, sin conservantes ni productos refinados o procesados.

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Podrás hacer tus propios mantecoles y turrones helados con tu toque único y mágico. Además, te enseñaré otras recetas exquisitas y una receta bomba, SUPER BONO DE REGALO QUE ES UN SECRETO. Shhh.

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Cocinarás dulces 100 % saludables, con alimentos que no causan inflamación para que puedas mejorar tu salud intestinal, tu cuerpo emocional y tu sistema inmunológico.

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Podrás transformar los antinutrientes los cereales-granos-harinas, aumentando la biodisponibilidad de sus nutrientes. Quiero que sepas que estos productos son  fisiológicos para nosotros siempre y cuando se utilicen de forma adecuada.

Si no quitamos los inhibidores enzimáticos que tienen estos alimentos vamos a incorporar sustancias que son nocivas para nuestra salud en el corto y largo plazo ya que muchos de los antinutrientes funcionan como quelantes. Eliminan nutrientes que sí necesitamos en el organismo y/o dificultan la absorción de los mismos.

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¿Cómo aprenderás todo esto? Con mi método 100% probado de cocina festiva (y aprobado por alumnos y catadores de años anteriores jeje):

Modalidad de cursada: Online.

Acceso al curso: 1 año
*Aula virtual a la que podrás acceder las 24 hs manejando tus tiempos
*Videos de cada receta con el paso a paso
*Recetario descargable en PDF que te quedará siempre disponible.
*Sección de comentarios y preguntas para que te puedas ayudar en todo lo que necesites y apoyarte en tu proceso de aprendizaje.

Más allá de las recetas quiero que sepas que enseño a…:

1º Paso: Elegir la materia prima adecuada y aprender a utilizarla

Elegir la materia prima de calidad y adecuada para lograr esas preparaciones exquisitas y realmente saludables. Promuevo el consumo de alimentos agroecológicos y orgánicos, naturales e integrales de bajo índice glucémico en su mayoría, libre de gluten y aptos para veganos.

2º Paso: Transformar los antinutrientes

Transformar los antinutrientes de las semillas, los frutos secos, las harinas y los granos aumentando la biodisponibilidad de los nutrientes que contienen estos alimentos. Además, te explico cuál es el uso adecuado de estos productos en cada receta.

3º Paso: Fermentar

Ejercer el arte de la fermentación que es la clave para que las harinas y los granos sean más fácilmente digeribles. Ni siquiera necesitamos el uso de la levadura gracias a este proceso. Por eso te enseño a utilizar la Masa Madre, un fermento antiquísimo, milenario y sabio que utilizaban nuestros ancestros para cocinar. Quiero que recuperes toda esa sabiduría ancestral que te va a empoderar para siempre.

4º Paso: Utilizar endulzantes saludables

Usar endulzantes naturales,  saludables, no adictivos, especialmente aquellos que no elevan la glucosa en sangre. Esto es muy favorable para TODOS, no solo para las  personas con resistencia a la insulina.

5º Paso: Cocinar rico y sano

Que lo saludable no sea sinónimo de desabrido. ¡Al contrario! Cuando las personas prueban estas preparaciones no lo pueden creer. Se puede cocinar rico y sano. ¡Si señores y señoras!

Testimonios

Instructor del curso

Vieirah Kalinichenko
Chef instructor

Hola, soy Vieirah Kalinichenko y amo transmitir todos mis conocimientos y secretos para transformar tu cocina en medicina natural. Te acompañaré a descubrir el mundo de la Cocina Natural y Fisiológica®, mi propio sistema de cocina, para que te conviertas en un experto/a cocinando rico y sano.

USD $ 77

Puedes abonar en PESOS ARGENTINOS sin ningún impuesto, por Mercado Pago. Debes llegar hasta el final del proceso y dejar tus datos de inscripción/facturación 1ro para luego elegir los medios de pago.

Este curso incluye:

Respuesta a consultas en el aula virtual

Seguimiento a distancia

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Video recetas con el paso a paso

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Recetario descargable en PDF

Certificado de participación digital

Acceso desde cualquier lugar
las 24 hs por 1 año

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